笹かれいの干物です

笹かれいの皮にはコラーゲンがたっぷりなんです。

我が家ではその皮をフライパンでパリっと焼いて頂きます。

高温調理された方が臭みがなく皮も身も美味しくいただけます。

お魚好きの方への贈り物としていかがでしょうか。