大秀商店の剣先イカは軽～く干してあるので身は柔らかく、水分が飛んでるので天婦羅にも最適です。

解凍後水気を切って、天婦羅粉を付けて油で揚げてください。

ゲソは油跳ねするのでくれぐれも火傷にお気をつけくださいませ。